Text

Hidangan Lezat Daging Sapi dan Kambing

---

Sapi dan kambing adalah daging yang sangat favorit untuk dijadikan bahan dasar dari berbagai macam masakan Indonesia. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki menu-menu andalan yang berbahan dasar sapi dan kambing. Di antaranya Soto Betawi, Sup Konro Makassar, Sate Kambing Tegal, Pindang Iga Palembang, atau Gulai Tunjang dari Minangkabau.

Dalam buku ini diajarkan cara memasak dua jenis daging spesial ini dengan benar, dan buku ini juga merupakan referensi yang bagus tentang pemilihan bumbu yang tepat.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641 TAB d

Penerbit

JAKARTA : ESENSI., 2012

Deskripsi Fisik

60 hlm; illus.; 21 x 17 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786027596382

Klasifikasi

641

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1st

Subjek

Resep

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar