Buku ini disusun berdasarkan Kurikulum Merdeka. Sesuai semangat dasar Kurikulum Merdeka, buku ini kaya dengan asesmen berbasis AKM (Asesmen Kompetensi Minimum), yang menguji kemampuan berpikir/kognitif peserta didik serta Proyek, yang mengasah karakter sesuai Profil Pelajar Pancasila dan keterampilan abad ke-21.
Buku ini disusun berdasarkan Kurikulum Merdeka. Sesuai semangat dasar Kurikulum Merdeka, buku ini kaya dengan asesmen berbasis AKM (Asesmen Kompetensi Minimum), yang menguji kemampuan berpikir/kognitif peserta didik serta Proyek,yang mengasah karakter sesuai Profil Pelajar Pancasila dan keterampilan abad ke-21.
Buku Housekeeping (Kompetensi Keahlian Perhotelan) untuk SMK/MAK Kelas XI ini disusun berlandaskan Kurikulum 2013 (KI-KD 2018). Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan mampu memahami dan menerapkan berbagai hal yang berhubungan dengan kegiatan housekeeping yang dilakukan di sebuah hotel. Adapun fitur-fitur pendukung materi dalam buku ini adalah sebagai berikut. Apersepsi, y…