Text
HOUSE KEEPING KELAS XI
Buku Housekeeping (Kompetensi Keahlian Perhotelan) untuk SMK/MAK Kelas XI ini disusun berlandaskan Kurikulum 2013 (KI-KD 2018). Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan mampu memahami dan menerapkan berbagai hal yang berhubungan dengan kegiatan housekeeping yang dilakukan di sebuah hotel.
Adapun fitur-fitur pendukung materi dalam buku ini adalah sebagai berikut.
Apersepsi, yaitu pengantar awal bab yang bertujuan memancing rasa ingin tahu peserta didik atau gambaran awal tentang materi yang akan dibahas.
Jelajah Link, berisi informasi berupa link situs internet yang direkomendasikan untuk mendalami lebih jauh materi yang sedang dibahas.
Info Housekeeping, yaitu informasi tambahan terkait materi yang sedang dipelajari.
Aktivitas Mandiri dan Aktivitas Kelompok, yaitu tugas–tugas yang dapat dilakukan secara mandiri dan berkelompok, yang dimaksudkan untuk memperdalam pengetahuan, penghayatan, dan keterampilan peserta didik terkait materi yang sedang dipelajari.
Rangkuman, berisi butir-butir penting dari bab yang telah dipelajari.
Evaluasi Akhir Bab, yaitu rangkaian soal yang terdiri atas pilihan ganda dan esai pada setiap akhir bab untuk menguji kemampuan peserta didik setelah mempelajari materi dalam bab tersebut.
Latihan Ujian Semester, yaitu rangkaian soal pilihan ganda di setiap akhir semester, yang bertujuan menguji kemampuan peserta didik.
Tidak tersedia versi lain