HIDANGAN LEZAT NUSANTARA

Sejuta rasa lezatnya Hidangan Nusantara adalah warisan nenek moyang yang layak untuk dinikmati dan patut kita jaga kelestariannya. Negeri yang kaya rempah ini juga merupakan surga rasa yang amat patut dibanggakan dari generasi ke generasi. Cobalah resep-resep yang sangat bervariasi dari camilan hingga hidangan utama dan minuman lezat khas Indonesia. Sajikan untuk keluarga tercinta, untuk acara …

100 RESEP KUE & CAKE

Edisi

1st

ISBN/ISSN

978-979-22-4132-7

Deskripsi Fisik

124 hlm. : ilus. ; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.8 LIE 1

CAMILAN MANIS NUSANTARA

Buku ini memuat 40 resep mudah Camilan Tradisional Indonesia yang pada umumnya memiliki citarasa manis, kontras dengan makanan utamanya yang bercitarasa gurih dan seringkali pedas.

KUDAPAN CANTIK UNTUK PESTA !

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789790334489

Deskripsi Fisik

143 hlm.Ilus.20 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641 ELS k

LAUNDRY KELAS XI

Buku Laundry Kelas XI ini disajikan sebagai buku pegangan pendidik dan peserta didik SMK/MAK Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata dengan Kompetensi Keahlian Perhotelan. Disusun dengan mengacu pada Kurikulum 2013 (KIKD 2017). Dengan menggunakan buku ini, peserta didik diharapkan mendapatkan gambaran yang menyeluruh tentang aktivitas dan operasional Laundry di hotel. Selain itu, buku i…

KUE-KUE INDONESIA ALA DONA'S DELIGHT

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786020630106

Deskripsi Fisik

108hlm.; 17 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 RIY k

FRONT OFFICE KELAS XI

Buku yang berjudul Front Office Kelas SMK/MAK XI ini dapat hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata untuk Kompetensi Keahlian Perhotelan. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia perhotelan. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi : * Layanan …

JAMUAN PESTA ! RESEP MUDAH KUDAPAN DAN MINUMAN PESTA

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789790158535

Deskripsi Fisik

64 hlm; ilus; 21 x 20.5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 FRA j

SERI BOGA UNTUK SMK MENGOLAH IKAN

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786022986065

Deskripsi Fisik

87 hlm; ilus; 25 x 17,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 WUL i

SERI BOGA UNTUK SMK MENGOLAH AYAM

Edisi

Cetakan Ke 1

ISBN/ISSN

9786027596955

Deskripsi Fisik

70 hlm; illus;

Judul Seri

-

No. Panggil

641 WUL a